Hầu hết chúng ta thường không biết sự khác biệt giữa ăn trái cây trực tiếp và uống nước trái cây. Mọi người cảm thấy rằng ăn trái cây theo cả hai hướng sẽ hấp thụ cùng một lượng chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, sự thật là lượng chất xơ trong trái cây và nước ép bạn nhận được là hoàn toàn khác nhau.
Nếu bạn thích nước trái cây đóng hộp hoặc đóng gói, xin lưu ý rằng chúng chứa rất ít trái cây thật. . Đây là lý do tại sao một số trong những thực phẩm đóng hộp này thậm chí không có vị như trái cây. Trên đường phố, bạn sẽ không nhận được nhiều chất xơ từ các loại nước ép này.
Ngay cả khi bạn tự làm nước trái cây tại nhà, bạn nên lưu ý rằng một khi chất dinh dưỡng bị mất, rất nhiều thứ sẽ bị mất. Buộc vào nước. Đây là lý do tại sao bạn nên chọn ăn trái cây thay vì nước ép trái cây:
Ảnh: boldsky.
Nước ép có hàm lượng đường cao
Ngay cả khi bạn thêm một ít nước ép trái cây, bạn sẽ nhận được ít nhất một thìa đường , Có thể có hại cho sức khỏe của bạn về lâu dài. Sau khi đường ăn vào cơ thể, bạn sẽ đột nhiên cảm thấy một luồng năng lượng, và sau đó năng lượng sẽ đột nhiên mờ dần, có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc thậm chí hôn mê.
Nước trái cây được hấp thụ rất nhanh
C Đây là lý do tại sao bạn chọn ăn trái cây tươi thay vì nước trái cây. Nghiên cứu về chế độ ăn uống và béo phì được thực hiện bởi Hội đồng nghiên cứu y tế (Nghiên cứu dinh dưỡng của con người ở Cambridge, Vương quốc Anh) cho thấy rằng không có chất dinh dưỡng trong nước. Vẫn được coi là “giàu dinh dưỡng”. Các nhà nghiên cứu chính giải thích rằng nước trái cây được cơ thể hấp thụ quá sớm và khi nước ép đến dạ dày, cơ thể sẽ không thể phân biệt được nước ép là tươi hay nước trái cây. Nước ép -Fresh phá vỡ mục tiêu giảm cân – hãy tưởng tượng bạn có một quả cam và một ly sinh tố với 4 quả cam trong đó. Bạn sẽ cảm thấy đói sau khi ăn cam hoặc uống 4 ly sinh tố cam? Các chuyên gia sẽ nói rằng ăn cam có thể làm tăng cảm giác no hơn uống nước trái cây. Uống nước ép trái cây sẽ cung cấp cho cơ thể bạn rất nhiều đường và khiến bạn dễ bị béo phì.
Có cần thiết phải loại bỏ hoàn toàn nước trái cây?
Tác dụng của lượng nước ép bạn uống trên cơ thể phụ thuộc vào cách bạn uống nó. Nước trái cây và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác được làm bằng cách rút hết chất xơ chỉ là một cốc đường cô đặc, hoàn toàn không chứa các chất dinh dưỡng hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất của bạn. Do đó, ăn cả quả tốt hơn uống nước trái cây.
– Ngoài ra, nước trái cây chứa đầy “chất béo thấp” thường giúp bạn cảm thấy an toàn hơn. In trên bề mặt của chai. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn vào các thành phần nước ép ở dưới cùng của chai, bạn sẽ thấy rằng chúng không phù hợp để tiêu thụ.
Lan Lan (theo Boldsky)