Samoa thuộc Mỹ, nằm ở Nam Thái Bình Dương, đứng đầu danh sách với 75% dân số béo phì. Nauru và Quần đảo Cook xếp thứ hai và thứ ba với dân số béo phì 71% và 63%.
Theo bảng màu xám đến đỏ, tỷ lệ người béo phì đã tăng lên. Hầu hết các quốc gia / khu vực ở Châu Mỹ, Châu Âu, Úc và Trung Đông được hiển thị màu cam, cho thấy mức độ béo phì cao. Các quốc gia ở Châu Phi và Nam Á được hiển thị màu xanh lam, cho thấy mức độ béo phì thấp. Ảnh: Tin tức Hoa Kỳ.
Trước đây người ta đã suy đoán rằng Thái Bình Dương là sự kế thừa của béo phì. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng sự ra đời của chế độ ăn kiêng phương Tây là nguyên nhân của vấn đề này.
Sau Thế chiến II, những hòn đảo này đã bị thuộc địa của Úc, Hoa Kỳ, New Zealand, Anh hoặc Pháp. Thứ hai. Chế độ ăn uống và thay đổi xã hội được cho là làm tăng béo phì. Trong thời kỳ thuộc địa, họ được đào tạo về thói quen ăn uống mới. Gạo, đường, bột mì, thịt đóng hộp, trái cây và rau quả đóng hộp, và nước trái cây thay thế các thực phẩm đảo truyền thống như cá tươi, thịt, trái cây và rau quả địa phương. Khát nước, bia … Nhập khẩu từ các nước phương Tây.
Cư dân trên đảo cũng học cách chiên cá và chế biến các món ăn nhiều chất béo thay vì đơn giản như trước. Các nước thuộc địa cũng bắt đầu khai thác, làm cho vùng đất trước đây được sử dụng để trồng trọt bị suy dinh dưỡng.
10 quốc gia có tỷ lệ béo phì cao nhất thế giới (%), hầu hết trong số đó nằm ở khu vực Thái Bình Dương. Ảnh: U.S News. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Oxford cho biết, sự gia tăng béo phì gây ra bởi thực phẩm mới với “năng lượng cao và dinh dưỡng thấp” là gây sốc. Nếu BMI vượt quá 30, bạn bị béo phì, nếu BMI vượt quá 40, bạn bị béo phì nghiêm trọng. Họ cũng bị rối loạn lipid máu, huyết áp cao, sỏi mật, tiểu đường, viêm xương khớp và các bệnh khác. Bác sĩ nói rằng béo phì là nguyên nhân chính của một loạt các bệnh. Các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, rối loạn lipid máu, viêm khớp, vv … Các vấn đề toàn cầu về béo phì đang gia tăng. / Khu vực đang có tỷ lệ béo phì cao. Ở Anh, dân số được báo cáo vượt quá 25%. Ở Hoa Kỳ, con số này là 33% và ở Úc là 27%. Ở Pháp, Ý và Thụy Điển, tỷ lệ béo phì dưới 10% là tốt hơn.
Bangladesh và Ethiopia đứng cuối bảng, chỉ chiếm 1% dân số béo phì. Nepal đứng thứ hai từ dưới lên. Chỉ có n 1 dân số bị béo phì. Bản đồ cho thấy tỷ lệ béo phì cực độ thấp hơn hầu hết các quốc gia ở Châu Phi và Nam Á. Tỷ lệ suy dinh dưỡng trong khu vực vẫn còn cao, đặc biệt là ở châu Phi cận Sahara. Với sự gia tăng dân số nhanh chóng, vẫn còn một nhu cầu cấp thiết là cung cấp đủ lượng calo, vitamin và khoáng chất cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của các quốc gia này.
Lê Phương (theo US News)