Ngày 20/1, Văn phòng An toàn thực phẩm, Bộ Y tế nhận được cảnh báo của Mạng lưới Cơ quan An toàn Thực phẩm Quốc tế, cho biết táo và các sản phẩm táo caramen nhập khẩu từ Mỹ vừa bị thu hồi quốc tế do “nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes”. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ cho thấy tính đến ngày 9 tháng 1, 32 người đã bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes trong tình trạng này, được ghi nhận ở 11 tiểu bang. 31 người trong số họ phải nhập viện, ít nhất 3 người tử vong và 1 người phá thai. 25/28 bệnh nhân được điều tra đã ăn táo caramel đóng gói và chế biến sẵn.
Táo phủ caramel. Ảnh: foodfamily .
Theo thông tin của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, các sản phẩm bị thu hồi đã được xuất khẩu sang Việt Nam và một số quốc gia và khu vực như Canada, Hong Kong (Trung Quốc), Ấn Độ, Indonesia, Malaysia, Philippines, Sri Lanka, Thái Lan, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất.
Ngay từ ngày 6 tháng 1, Bidart Bros. của Bakerfield, California, đã tự nguyện thu hồi táo Granny Smith và Gala. Nguyên nhân do kiểm tra môi trường cho thấy thiết bị đóng gói của Apple bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes. Các sản phẩm bị thu hồi bao gồm tất cả táo Granny Smith và táo Gala được chuyển từ bao bì Shafter, California vào năm 2014. Company (Happy Apple, Washington, Missouri); California Snack Food Company (El Monte, California) và Sugar Daddy LTD (Meyer Candy Company, St. Louis, Missouri).
Tiếp tục điều tra và thấy rằng các công ty khác có liên quan. Trước tình hình đó, Cục An toàn thực phẩm đã rà soát các sản phẩm cảnh báo và thông báo cho đơn vị nhập khẩu thu hồi ngay (nếu có), đồng thời gửi hàng khẩn về Cục Quản lý chất lượng. Phối hợp xử lý và rà soát các công ty nhập khẩu nông sản có khuyến cáo về sản phẩm thủy sản, và thông báo cho các bên liên quan để sơ tán nhanh chóng.