Tập sách của Ngữ Yên kể những câu chuyện chung về ẩm thực Việt Nam dưới góc nhìn của người Sài Gòn. Trong số đó, Sài Gòn chở cơm đi ăn phở, cuốn này được tái bản từ hai cuốn “Người giang hồ” (2005) và “Người giang hồ 2” (2013). Phong cách, với một số hào phóng và kiêu ngạo. Người đọc dường như có thể tham gia trò chuyện, ngồi vào bàn uống cà phê hay tán gẫu cả một ngày với những cuộc thảo luận thú vị.
Đối với tác giả, Sài Gòn của “Bốn Tòng” tập hợp những món ăn quen thuộc và độc đáo như canh chua, mắm cá lóc, canh khế, lẩu rắn, cháo nấm tràm … những món ăn này có thể thu hút mọi người ăn đường. Sài Gòn không có nét riêng biệt, nhưng lại trân trọng và lưu giữ những nét đặc trưng của mọi miền, mọi quốc gia. Người sành ăn có thể khám phá từ Chợ Quảng đến thiên đường ẩm thực miền Bắc hay phố ẩm thực của Triều Tiên, Nhật Bản, Thái Lan …
Dưới góc nhìn khung cảnh và lịch sử trên bàn nhậu, tác giả đã xuất bản cuốn “Ngắm cảnh Sài Gòn”. Như ông viết trong phần mở đầu, bằng cách thay đổi món ăn và phong cách ăn uống, độc giả có thể thấy được sự thay đổi của thế giới: “Nước chảy ngược vô thường” .– Quốc Yến (tên thật là Trần Công Khanh, sinh năm 1956) là Hồ Chí Minh Một phóng viên của TP. Yan Yu là cây viết chuyên về ẩm thực và quen mặt trên nhiều tờ báo như Sài Gòn Tiếp Thị, Thế Giới Tiếp Thị … Tuần tới