Tôi sinh năm 1987, là giám đốc công ty du lịch. Đầu năm 2014, tôi khởi nghiệp bằng sự quyết tâm, nhiệt huyết và kinh nghiệm làm hướng dẫn viên du lịch.
Khi tôi bắt đầu kinh doanh, tôi đã vay 30 triệu đồng để mang về một tỉnh xa nhà. Ở đó, tôi không có cha và mẹ. Sau khi ra ngoài, tôi tìm hiểu thị trường và quyết định khởi nghiệp tại đây.
– Có thể nói, biết rằng tôi rất kén chọn, hầu hết mọi thứ. Nhưng đến nay, tôi đã kiếm được khoảng 1 tỷ mỗi năm. Sau nhiều năm lặn lội, mạo hiểm tôi xin chia sẻ những điểm cần lưu ý khi mở nhà hàng.
Trước khi định kinh doanh đồ ăn, chẳng hạn mở quán ốc, bạn đã xác định được đối tượng mục tiêu của mình. Bạn đang bán cho khách bình dân, khách hạng sang hay công nhân, sinh viên? Từ đó xác định được mức đầu tư vào nhà cái phù hợp. Nguồn vốn dưới 100 triệu đồng nên tập trung ở những lĩnh vực mà sinh viên có khả năng chi trả.
Vị trí địa lý là yếu tố tiên quyết cho sự tồn tại của nhà hàng. Tùy theo đối tượng khách hàng mà cửa hàng cần gần khu công nghiệp, trường học, khu dân cư. Vị trí thông thoáng, sạch sẽ, có chỗ để ô tô.
Về chất lượng thì bán đi khách nhớ không bán thì phải xin lỗi khách mỗi lần ăn. Kết thúc chúng bằng một biểu hiện biết ơn. Về giá cả, cần tiến hành sao cho hợp lý nhất theo đối tượng khách hàng hướng tới.
Thái độ phục vụ. Tất cả các nhân viên đều hoàn toàn mỉm cười. Tôi không thể nhìn thấy mọi người sử dụng giấy mà làm khuôn mặt. Để hiểu là phải chú ý đến từng chi tiết nhỏ. Ngoài ra, công tác truyền thông, quảng cáo trong nhà hàng cũng rất quan trọng.
Làm như vậy, chúng tôi sẽ có kinh nghiệm, bạn đồng hành và tiền bạc để theo đuổi bạn. Chỉ chờ đủ tiền, đủ kinh nghiệm … bạn sẽ không bao giờ làm được.
>> Bài viết này không nhất thiết phù hợp với quan điểm của VnExpress.net. Đăng tại đây .
Vô thường