Tôi có ba điều về thị trường rau sạch ở Việt Nam.
Trước hết, thị trường rau sạch ở Việt Nam còn rất lớn và nhiều tiềm năng. Trên thị trường hiện nay không có nhiều nhà cung cấp, người dân phải đối mặt với rau bẩn hàng ngày.
Thứ hai: Mọi người đều thấy.
Thứ ba: Mọi người đều nghĩ rằng rửa rau là dễ dàng .—— Đây là lý do tại sao nhiều người đang đầu tư vào thuật ngữ “sạch” hiện nay. Nhưng đây chỉ là bề nổi.
Năm 2012, tôi nhận thấy các chương trình khuyến nông, cho vay vốn phát triển nông nghiệp nông thôn rất phổ biến, đã khơi dậy lòng nhiệt tình làm nông nghiệp của thanh niên. .
>> Ảo tưởng bỏ phố trồng rau nuôi gà
Mình xúc động lắm nên cũng tham gia. Tôi từ Hà Nội vào Thái Bình, mua mấy ha ruộng, bãi của dân làng để đầu tư chăn nuôi. Sau khi lắng nghe ý kiến của các kỹ sư và chuyên gia tư vấn, tôi quyết định đầu tư có trật tự theo hướng dẫn: trồng cỏ nuôi bò, phân nuôi cá; nuôi chim bồ câu, gà lấy phân bón rau lấy ngắn nuôi dài, lấy ngắn nuôi dài. Mô hình tương đối độc lập, đặc biệt là đầu tư máy xay thức ăn hỗn hợp cho gia súc, gà, cá, bồ câu chỉ ăn cám, ngô, gạo hoặc đậu. Nhưng thật tuyệt khi thấy kết quả. Tuy nhiên, sản phẩm khi đưa ra thị trường chủ yếu nhờ bạn bè, người quen nên không bán được. Điều chính là để cho mọi người thích nó, và sau đó cho những người khác biết về nó.
Bây giờ tôi còn nhiều dự định ở phía trước, và tôi vẫn mong có một tương lai tươi sáng. Nhưng thực tế không như tôi nghĩ. Rau mọc rất sạch, nhưng do ngoài chợ rẻ hơn của tôi, hơn nữa giá của tôi lại xanh tốt nên bán không được giá.
Không thể bán gà, chim, trứng cho một nhóm khách hàng gần đó đến chơi và tham quan trang trại với tôi. Tôi càng làm mọi thứ rối ren hơn vì tốn thêm tiền, sản xuất bị cản trở, có khi phải bán lỗ để có lương rồi quay đầu lại. Dự án trang trại như một vòng luẩn quẩn, tuy không chết hẳn nhưng vẫn lay lắt, luôn tràn đầy hy vọng nhưng rồi cũng tan biến. Các cửa hàng thực phẩm ở Hà Nội đã lắp đặt màn hình cho phép khách hàng xem các phương pháp canh tác để họ hiểu rằng sản phẩm của họ là “sạch”. Tuy nhiên, lượng khách hàng vẫn chưa đông, thu không đủ chi dẫn đến mất tiền lương, tiền ăn hàng chục triệu đồng mỗi tháng, cũng cần nói thêm rằng, mua bán rau sạch sẽ mất chi phí nên Rau thu hoạch không được bảo quản cẩn thận sẽ hư hỏng, trứng chưa vận chuyển đến sẽ vỡ, gà, chim không để ý đến khách hàng … Sau bốn năm lăn lộn với trang trại, tôi phải vực dậy. Doanh nghiệp sẽ bị thiệt hại rất lớn, tinh thần mệt mỏi, thất vọng vì người tiêu dùng không hiểu và không thể làm cho họ hiểu sản phẩm tẩy rửa là gì. Nhiều người nói gà ngon, sạch nhưng giá 140.000-180.000 đồng là quá cao. Nhưng họ không biết rằng tôi sẽ bán nó với giá này mà không có lãi.
>> Nông dân phương Tây giàu vì biết hợp tác; nông dân Việt Nam nghèo vì mạnh, ai cũng chăm sóc chu đáo
Cuối cùng, tôi bỏ trang trại, chỉ trồng cỏ để chăn nuôi Gia súc và đào ao thả cá. Tôi nhận ra rằng nếu bạn không nên trồng rau thì vẫn chưa có sản phẩm. Rau đã thu hoạch hoặc thu hoạch mà không bán được thì chỉ có thể đập bỏ. Nếu bạn có hứng thú với nông nghiệp thì nên chọn cho mình mảnh đất phù hợp, ít ra sau này cũng có lãi. Trồng cây ăn quả nhưng cả cây ăn quả và cây lấy gỗ như mít, nhãn, muốn nuôi gà thì phải nuôi gà chất lượng cao như gà Đông tảo, gà Miao hoặc gà ta nấu thịt sẽ rất lạnh. Tuy nhiên, nếu chỉ tập trung trồng rau sạch, chăn nuôi gà sạch mà không có thị trường tiêu thụ thì sẽ rất khó.
Dù trong siêu thị vẫn loay hoay với cái kệ rau nhỏ bé vẫn khô, nhưng chưa biết cách làm sạch. Chúng tôi có một thị trường. Tôi hy vọng bạn có kỹ năng lãnh đạo tốt, đạt được thành công và tránh lãng phí tiền bạc, mất sức lực và sự tự tin.
>> Bài viết này không nhất thiết phù hợp với quan điểm của VnExpress.net. Đăng nó ở đây. -Quốc Tuấn